MUSTAFA MAHARETLI

Sinop’ta bulunmaz olarak avlanan koruyucu balığının kilosu iriliğine göre 600 liraya büyüklüğünde bundan sonra. Balıkçı Er Kişi Çizgi, “Henüz siktirici balıklar bile var, daha iktisadi olanlar. Soylu Erki diyoruz ama vatandaşa göre onlar de fiyatlı. Restoranlara göre iktisadi. Yurttaş koruyucu balığını yiyemiyor zira çok pahalı. Tezgaha gelip eşit sorduklarında tepki gösteriyorlar” dedi.

Sinop açıklarında avlanan 7-8 kiloluk koruyucu balıkları iriliğine göre kilogramı 600 ve 650 TL’den satışa sunuldu. Balıkçı Koca Çizgi, fiyatlara ilgilendiren şunları söyledi:

“EVDE ALIP YEMEMİZ BASKI ÇÜNKÜ OLDUKÇA PAHALI”

“Kalkan balıklarının tıpkı tanesi 8 kilo 800 gram, bir tanesi 6 kilogram 600 gram. Iyice bilgili balıklar. Denizden yıpranmamış geldi bibi canlılar. Bunları şimdi telefonla sattık. Yerleri bütün mahsus bunların ya şahıslara evet de restoranlara gidiyor. Bu balıklar İstanbul’a gidecek. Kilogramı 600 liraya verdik. Daha adi balıklar bile var, henüz ekonomik olanlar. Hesaplı diyoruz ama vatandaşa bakarak onlar bile pahalı, restoranlara bakarak konuşu. Yurttaş koruyucu balığını yiyemiyor zira çokça fiyatlı. Tezgaha gelip karşılık sorduklarında aksülamel gösteriyorlar. Onlar dahi hakikat. Tığ bile haklıyız alamıyoruz zira. Etraf belli. Uyguna alamıyoruz mecburen pahalı harcamak zorundayız. Kalkanın eş amacı ya restoran evet dahi hediyelik. Evde alıp yememiz edisyon zira siktirici fiyatlı.”

“BİZE BAKARAK FİYATI ÇOK”

Balıkçı tezgahına mevrut Yüksek Ural ise, “Beni aşıyor kimler yer bilemiyoruz. Işyar olsun, ılımlı halli olsun bunların yiyebileceğini sanmıyorum amma encam düzeyde geliri olanlar yiyebilir. Onun dışında tezgaha koyuyorlar. Bize bakarak fiyatı çokça. Hamsinin, istavritin kilogramına 90- 100 lira dedikleri bile pahalı. Onu da takanak yurttaş çokça az” dedi.

Görüntü dökümü:

*Er Kanal

*Yüce Ural

*Detay görüntüler